Brygkursus for øvede - Aften 1: Fra idé til opskrift – design dit bryg

Name: Brygkursus for øvede - Aften 1: Fra idé til opskrift – design dit bryg
Start: 2026-06-04T18:30:00+02:00
End: 2026-06-04T21:30:00+02:00
Location: Byens hus, Orangeriet på 1. sal.

Hvordan går man fra en idé til en gennemtænkt opskrift, der rent faktisk smager, som man ønsker?

Praktisk information

• Format: Teori, eksempler og erfaringsudveksling (ingen praktisk brygning)

• Enkelte smagsøvelser undervejs (ikke større mængder end der kan køres bil bagefter)

Indhold:

• Hvordan du designer din egen ølopskrift fra bunden

• Samspillet mellem malt, humle og gær i smagsprofilen

• Struktur og metode: sådan tænker erfarne bryggere

• Brug af brygsoftware som Brewfather og BeerCalc

• Praktisk tilgang til beregninger: OG, FG, IBU, farve og balance

• Introduktion til brug af AI i opskriftsudvikling (muligheder og begrænsninger)

• Planlægning af brygdagen

• Hvordan kan man spare tid, når man brygger

Man kan tilmelde sig ventelist, hvis holdet er udsolgt.
Hvis der kommer nok på ventelist vil vi prøve at oprette et hold mere.

Information om kurset

Dato og tid Torsdag d. 4. juni 2026 kl. 18:30 til 21:30

Tilmeldingsfrist Lørdag d. 30. maj 2026 kl. 23:25

Sted Byens hus, Orangeriet på 1. sal.
Stændertorvet 1
4000 Roskilde

Arrangør

Danske Ølentusiaster Roskilde
Tlf. +45 77343230
lokalafdeling.roskilde@ale.dk

Find vej til kurset

Klik for at se et kort med stedets placering hos Google Maps

Om Danske Ølentusiaster Roskilde

Har du spørgemål eller problemer med tilmeldingen kontakt os på mail: lokalafdeling.roskilde@ale.dk

Lokalafdeling Roskilde holder medlemsmøder den 2. mandag i hver måned (excl. juli) i Roskilde.

Smagningen starter kl. 19:00 men lokalet åbner mindst 45 min. før.

Vore arrangementer har forskelligt indhold. Ofte har vi besøg af en brygger, som fortæller om sit øl, men vi kan også holde temaaftener med emner som f.eks. håndbrygning.

Vi smager typisk på 5-10 forskellige øl på en aften. Intet møde uden øl!

Vi tilstræber også at arrangere udflugt til et spændende ølsted hvert år.

Da vi altid sender invitationer ud til medlemmerne inden arrangementer, er det vigtigt at bestyrelsen altid har din rigtige mailadresse.